Casa Stroop amplía su presencia en Madrid con la llegada de sus productos a los supermercados Sánchez Romero, tras su incorporación a Club Gourmet de El Corte Inglés y Mantequerías Bravo
La llegada a Sánchez Romero supone un nuevo paso en la expansión de Casa Stroop dentro del mercado gourmet de la capital, donde está asentando su crecimiento con fuerza. El producto emblema de la marca, la galleta Stroopwafel, está ya disponible en todos los establecimientos de la cadena, acercando al público madrileño una elaboración inspirada en la tradicional repostería neerlandesa y producida íntegramente en Madrid.
La Stroopwafel es una galleta formada por dos finas capas de masa horneada que se unen mediante un relleno de caramelo. Originaria de los Países Bajos, forma parte de la cultura gastronómica del país y tradicionalmente se disfruta acompañándola de café o té. Casa Stroop parte de esta receta para elaborar su propia versión, incorporando nuevas combinaciones y sabores como chocolate, pistacho y chocolate blanco.
El proyecto nació con una idea sencilla: traer a Madrid un producto con una larga tradición fuera de España y darle una identidad propia. Para ello, Casa Stroop creó su propio obrador en la capital, desde donde se elaboran las galletas y se preparan los pedidos destinados a los diferentes puntos de venta. El resultado es una propuesta que une una especialidad neerlandesa con una producción local y una presentación pensada para el mercado gourmet.
La entrada en Sánchez Romero amplía considerablemente el acceso al producto y se suma a la presencia de Casa Stroop en el Club Gourmet de El Corte Inglés, con establecimientos en Castellana, Goya, Serrano y Pozuelo, así como en Mantequerías Bravo y otros comercios especializados de Madrid. La marca ha encontrado en estos espacios un canal especialmente adecuado para un producto que combina tradición, elaboración artesanal y una experiencia de consumo diferente.
Más allá de la propia galleta, Casa Stroop está construyendo alrededor de la Stroopwafel una marca con identidad propia. El obrador, el equipo y la actividad comercial se desarrollan desde Madrid, mientras que la inspiración procede de una tradición gastronómica que hasta ahora ha tenido una presencia limitada en el mercado español.
La marca prepara además nuevas incorporaciones a su red de distribución y trabaja para llevar sus productos a otras ciudades españolas. El siguiente reto será trasladar fuera de Madrid una propuesta que ya empieza a hacerse un hueco en tiendas gourmet y cadenas especializadas, manteniendo la elaboración en su obrador madrileño.
Con la llegada a Sánchez Romero, Casa Stroop da un paso más en ese recorrido: una pequeña especialidad neerlandesa que comenzó en Madrid busca ahora convertirse en una marca reconocible para el consumidor español.
Más información:
www.casastroop.com
Instagram: @casastroop